フルーツの盛り合わせ

手の込んだお料理には入りませんが....フルーツ盛り合わせ
人が沢山集まった時、チョット豪華にみえるかしら?とパイナップルを半分にカットし中をえぐり
お皿代わりに各種のフルーツをカットし盛りつけます。林檎は八等分したものを画像のように4~5段にカットし
塩水に漬け色止めをし出来るだけ長くなるように盛り付けるとお洒落ですよね。
パイナップル1個使用の時は互い違いになるようにお皿に盛り付けると良いでしょう。
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by haru_ck07 | 2010-12-21 19:07


家庭料理の公開


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